segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Bolo de Cremogema

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar
200 gramas de margarina
4 gemas
1 pacote de cremogema
1 vidro pequeno de leite de coco
2 xícaras de farinha de trigo peneirada com 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal
4 claras batidas em neve

Preparo:

Mistura o açúcar e a margarina até formar um creme. Adiciona as gemas e bate mais um pouco. Adiciona os outros ingredientes, intercalando com o leite de coco. No final, envolve as claras batidas em neve.

Coloca em forma grande, pois cresce bastante, untada e polvilhada. Forno pré-aquecido.

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